1.Tempere os filés de frango com sal, pimenta e um pouco de azeite.
2.Aqueça uma grelha ou frigideira e cozinhe os filés por 6-7 minutos de cada lado, ou até que estejam dourados e cozidos.
3.Enquanto isso, corte os legumes em tiras e grelhe-os em uma frigideira com o restante do azeite até ficarem macios.
4.Sirva o frango grelhado em um prato, decorado com as ervas frescas e os legumes ao lado.