1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione o filé de frango e doure de todos os lados.
3.Acrescente a cenoura e a abobrinha em rodelas e refogue por alguns minutos.
4.Adicione água suficiente para cobrir os legumes, tempere com sal, pimenta e as ervas.
5.Cozinhe até que os legumes estejam macios e o frango bem cozido.
6.Sirva em um prato fundo decorado com salsinha.