Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé de mapará assado com molho de tomate
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um saboroso filé de mapará assado, envolvido em um rico molho de tomate e acompanhado de batatas. Esta receita amazônica combina a suculência do peixe com o aroma do alho e cebola refogados, criando um prato irresistível e fácil de preparar. Perfeito para uma refeição especial com sabores autênticos da culinária brasileira.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma travessa, coloque o filé de mapará e tempere com sal e pimenta.
3.Espalhe o molho de tomate por cima.
4.Em uma panela, refogue a cebola e o alho picados no azeite até ficarem macios e adicione por cima do peixe.
5.Corte as batatas em rodelas e distribua ao redor do filé.
6.Asse por cerca de 25-30 minutos ou até o peixe estar cozido.
7.Finalize com cheiro-verde por cima antes de servir.
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