1.Refogue a cebola no óleo até dourar.
2.Adicione o arroz, misture e acrescente a água e o sal.
3.Cozinhe por 15 minutos.
4.Em uma panela separada, cozinhe os brócolis em água fervente por 5 minutos.
5.Grelhe o filé de mapará temperado com sal e pimenta por 4-5 minutos de cada lado.
6.Sirva o filé com o arroz e os brócolis.