1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho.
2.Adicione o frango picado e cozinhe até dourar.
3.Junte a pasta de curry, o leite de coco, o sal e a pimenta-do-reino.
4.Cozinhe por cerca de 20 minutos, até o frango estar bem cozido e o molho encorpado.
5.Decore com coentro fresco antes de servir.