1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere os filés de peito de frango com sal, pimenta-do-reino, azeite e salsinha picada.
3.Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 25-30 minutos.
4.Enquanto isso, prepare o molho misturando mostarda e mel.
5.Monte a salada com folhas verdes e tomate cherry.
6.Sirva os filés com o molho ao lado.