Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé de Peixe Assado com Molho de Tomate Fresco e Manjericão
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Filé de peixe assado com molho de tomate fresco e manjericão, acompanhado de arroz integral e abobrinha grelhada.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho picados até ficarem dourados.
3.Adicione os tomates picados e cozinhe até que se desmanchem.
4.Tempere com sal, pimenta e adicione o manjericão.
5.Reserve.
6.Tempere os filés de peixe com sal e pimenta, coloque-os em uma assadeira e cubra com o molho de tomate.
7.Asse por cerca de 25 minutos.
8.Sirva acompanhado de arroz integral e abobrinha grelhada.
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