1.Tempere os filés de peixe com suco de limão, alho picado, azeite, sal e pimenta-do-reino.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou frigideira antiaderente e grelhe os filés por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos.
4.Sirva em um prato branco, decorado com rodelas de limão e ervas frescas ao redor.