1.Tempere os filés de peixe com sal e pimenta a gosto.
2.Passe na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
3.Frite os filés em óleo quente até dourarem.
4.Cozinhe o arroz em água e sal até que fique macio.
5.Monte o prato com o filé de peixe empanado, o arroz e uma salada de alface e tomate.