1.Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e suco de limão.
2.Aqueça uma frigideira com azeite de oliva e grelhe os filés de peixe por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que estejam dourados e cozidos.
3.Em outra frigideira, salteie a cenoura em tiras, o brócolis e o pimentão em um pouco de azeite até que fiquem macios, mas crocantes.
4.Sirva os filés de peixe com os legumes ao lado, decorados com ervas frescas e uma fatia de limão.