1.Tempere os filés de peixe com sal, pimenta e alho picado.
2.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe os filés por 3-4 minutos de cada lado, até que estejam cozidos.
3.Para o molho, esprema o suco das laranjas e misture com um pouco de azeite.
4.Sirva o peixe com o molho de laranja por cima e decore com fatias de laranja e ervas frescas ao redor.