1.Tempere os filés de pescada com sal e pimenta a gosto.
2.Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que estejam dourados.
4.Escorra em papel toalha.
5.Para a salada, fatie a alface, tomate, cenoura e beterraba e misture.
6.Sirva os filés acompanhados de fatias de limão e a salada colorida.