1.Tempere os filés de salmão com sal e pimenta.
2.Grelhe em uma frigideira com um pouco de azeite por cerca de 5 minutos de cada lado.
3.Para os legumes, corte em tiras, tempere com azeite, sal e pimenta e asse no forno a 200°C por 25 minutos.
4.Sirva o salmão com os legumes assados por cima de uma cama de salsinha.