1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o suco de limão, azeite, alho, ervas finas, sal e pimenta.
3.Coloque os filés de tainha em uma assadeira e regue com a mistura.
4.Asse por 25-30 minutos.
5.Enquanto isso, cozinhe o arroz em água com sal.
6.Monte a salada com alface e tomate.
7.Sirva o filé de tainha com o arroz e a salada.