1.Tempere os filés de tilápia com sal e pimenta.
2.Bata o ovo em um prato.
3.Passe os filés no ovo batido e depois na farinha de rosca, cobrindo bem.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados e crocantes.
5.Sirva com uma fatia de limão e uma salada fresca de folhas verdes.