Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé em Tiras ao Molho de Catupiry
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um prato sofisticado e cremoso: Filé em Tiras ao Molho de Catupiry. Suculentas tiras de filé mignon envolvidas em um molho irresistível de catupiry e creme de leite, perfumado com ervas finas. Uma combinação perfeita de texturas e sabores que vai impressionar seus convidados ou tornar seu jantar especial.Ingredientes
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Instruções
1.Corte o filé mignon em tiras e tempere com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure as tiras de filé.
3.Reserve.
4.Na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
5.Adicione o catupiry e o creme de leite, misturando até ficar homogêneo.
6.Acrescente as tiras de filé e misture bem.
7.Sirva em um prato rústico decorado com ervas finas.
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