1.Corte o filé de frango em tiras.
2.Tempere com sal e pimenta.
3.Passe os filés na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até que estejam dourados e crocantes.
5.Sirva com limão ao lado.