1.Tempere o filé com sal e pimenta.
2.Aqueça o azeite na frigideira e sele o filé por cerca de 5 minutos de cada lado.
3.Em uma tigela, misture a mostarda, o mel e o creme de leite.
4.Após selar a carne, adicione o molho à frigideira e deixe cozinhar por 5 minutos.