Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon ao Molho Madeira
15 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
O Filé Mignon ao Molho Madeira é um prato sofisticado e saboroso, perfeito para ocasiões especiais. Com um molho rico e saboroso, é uma verdadeira iguaria que vai impressionar!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, derreta a manteiga e doure os filés de todos os lados.
3.Retire os filés e na mesma frigideira, adicione a cebola e refogue até ficar transparente.
4.Acrescente o champignon e refogue.
5.Despeje o vinho madeira e o caldo de carne, deixando reduzir até o molho engrossar.
6.Volte os filés para a frigideira e cozinhe por mais alguns minutos no molho.
7.Sirva quente.
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