Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon com Glace de Laranja
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este sofisticado Filé Mignon com Glace de Laranja, onde o suculento filé é perfeitamente selado e banhado em um irresistível molho de laranja e mel. Com um toque de alho e ervas frescas, este prato promete impressionar em qualquer ocasião especial!Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o filé mignon com sal, pimenta do reino e alho picado.
2.Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele o filé por 3-4 minutos de cada lado, até ficar dourado.
3.Em uma tigela, misture o suco de laranja e o mel.
4.Adicione essa mistura à frigideira e cozinhe em fogo baixo até que o molho engrosse e o filé esteja cozido ao seu gosto.
5.Sirva o filé com o glaze por cima, decorado com as ervas frescas e fatias de laranja.
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