Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Filé Mignon em Molho de Vinho Tinto com Legumes Salteados
15 minutosPreparo
2 porçõesRendimento
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Descrição
Filé mignon suculento em molho de vinho tinto, acompanhado de legumes salteados. Um prato sofisticado e saboroso para ocasiões especiais.Ingredientes
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Instruções
1.Tempere o filé com sal e pimenta.
2.Em uma frigideira, aqueça o óleo e grelhe o filé por 4 minutos de cada lado, retire e reserve.
3.Na mesma frigideira, adicione cebola e alho picados, e refogue.
4.Acrescente o vinho e deixe reduzir.
5.Junte os legumes cortados e cozinhe até ficarem macios.
6.Sirva o filé com o molho e os legumes.
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