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Name: Filé Mignon Grelhado com Aspargos
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 500g filé mignon; 200g aspargos; 2 colheres de sopa azeite de oliva; 2 dentes picados alho; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; 1 unidade limão

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Filé Mignon Grelhado com Aspargos

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15 minutosPreparo

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2 porçõesRendimento

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Descrição

Delicie-se com um suculento Filé Mignon Grelhado acompanhado de Aspargos crocantes. Esta receita combina a maciez do filé, temperado com limão e ervas, com a textura e sabor único dos aspargos refogados no alho. Um prato sofisticado e saudável, perfeito para uma refeição especial.

Instruções

1.Tempere o filé mignon com sal, pimenta e suco de limão.

2.Aqueça uma grelha com azeite e grelhe o filé por 4-5 minutos de cada lado, ou até o ponto desejado.

3.Em outra frigideira, aqueça um pouco de azeite e refogue o alho até dourar, adicione os aspargos e cozinhe por cerca de 5 minutos, até ficarem macios.

4.Sirva o filé mignon acompanhado dos aspargos refogados.

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