Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon Grelhado com Purê de Batata
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Desfrute de um sofisticado Filé Mignon Grelhado acompanhado de um cremoso Purê de Batata. Esta receita combina a suculência da carne grelhada na perfeição com a textura macia do purê, criando uma experiência gastronômica elegante. O toque de salsa fresca adiciona frescor, enquanto a taça de vinho tinto complementa harmoniosamente o prato. Ideal para um jantar especial ou para impressionar seus convidados!Ingredientes
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Instruções
1.Comece cozinhando as batatas em água salgada até ficarem macias.
2.Escorra e amasse as batatas.
3.Em uma panela, adicione a manteiga e o leite, misture até ficar cremoso.
4.Tempere com sal e reserve.
5.Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
6.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o filé por cerca de 4 minutos de cada lado, ou até atingir o ponto desejado.
7.Sirva o filé ao lado do purê de batata, decorado com salsa fresca e uma taça de vinho tinto ao lado.
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