Descrição

Uma refeição sofisticada: Filé Mignon Grelhado com Purê de Batata e Legumes Grelhados. O filé suculento e o purê cremoso são a combinação perfeita para um jantar especial!

Instruções

1.Tempere o filé mignon com sal e pimenta-do-reino.

2.Aqueça uma grelha com azeite e sele o filé por aproximadamente 4-5 minutos de cada lado (ou até o ponto desejado).

3.2.

4.Cozinhe as batatas em água salgada até ficarem macias.

5.Escorra e amasse com manteiga e creme de leite até obter um purê cremoso.

6.3.

7.Corte os legumes em tiras e tempere com sal e azeite.

8.Grelhe-os por cerca de 5-7 minutos, até ficarem macios e levemente dourados.

9.4.

10.Sirva o filé mignon fatiado, adornado com salsinha, ao lado do purê de batata e legumes grelhados.

11.Aproveite!

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