1.Tempere o filé mignon com sal, pimenta e alho.
2.Aqueça o azeite em uma frigideira e doure o filé de ambos os lados.
3.Em uma tigela, misture a mostarda e o mel, e despeje sobre o filé na frigideira.
4.Cozinhe por mais alguns minutos até o molho ficar caramelizado.
5.Sirva em seguida.