Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon Suíno Assado com Ervas Finas e Batatas Rústicas
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este suculento filé mignon suíno assado, temperado com alho, alecrim e tomilho, que traz um sabor irresistível. Acompanhado de batatas rústicas douradas, este prato é perfeito para um jantar especial ou um almoço em família. Não deixe de experimentar essa combinação de sabores que vai conquistar todos!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Tempere o filé mignon com sal, pimenta, alho, alecrim e tomilho.
3.Em uma frigideira, aqueça o azeite e sele o filé por 3 minutos de cada lado.
4.Transfira para uma assadeira.
5.Corte as batatas em gomos, tempere com azeite, sal e pimenta e coloque ao redor do filé.
6.Asse por 30-35 minutos ou até que a carne esteja cozida e as batatas douradas.
7.Deixe descansar por 10 minutos antes de fatiar e servir.
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