Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon Suíno com Cenoura e Batata
45 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Filé Mignon Suíno acompanhado de cenouras e batatas assadas. Esta refeição equilibrada combina a maciez da carne suína com a doçura das cenouras e o conforto das batatas, tudo realçado por ervas frescas e um toque de alho. Perfeito para um jantar especial ou um almoço de domingo em família.Ingredientes
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Instruções
1.Comece temperando o filé mignon suíno com alho, sal e pimenta do reino.
2.Deixe marinar por 20 minutos.
3.Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 200°C.
4.Corte as batatas e cenouras em cubos, tempere com azeite, sal e ervas frescas e coloque no forno por 30 minutos.
5.Aqueça uma frigideira com um pouco de azeite e grelhe o filé mignon por cerca de 4-5 minutos de cada lado, até que esteja cozido ao seu gosto.
6.Sirva o filé mignon com as cenouras e batatas ao lado, decorados com ervas frescas.
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