Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Filé Mignon Suíno com Molho
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com um suculento Filé Mignon Suíno acompanhado de um molho cremoso e aromático. Esta receita combina a maciez da carne suína com um molho rico em sabores, preparado com vinho branco, caldo de carne e creme de leite. Perfeito para uma refeição especial e sofisticada.Ingredientes
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Instruções
1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola.
2.Adicione o filé mignon, tempere com sal e pimenta e grelhe por cerca de 7 minutos de cada lado.
3.Reserve.
4.Na mesma frigideira, adicione o vinho branco e o caldo de carne, deixe reduzir por 5 minutos.
5.Acrescente o creme de leite e misture bem.
6.Sirva o filé mignon com o molho por cima e polvilhe com salsinha.
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