1.Tempere o filé mignon suíno com sal, pimenta e alho picado.
2.Aqueça uma frigideira com azeite e grelhe o filé até que fique dourado.
3.Em seguida, retire da frigideira e reserve.
4.Na mesma frigideira, adicione a cebola e cozinhe até ficar transparente.
5.Junte a mostarda e o creme de leite, misturando bem.
6.Volte o filé para a frigideira, regando-o com o molho.
7.Cozinhe por mais alguns minutos.
8.Em uma panela à parte, cozinhe os legumes no vapor até ficarem macios.
9.Sirva o filé com o molho e os legumes ao lado.