1.Em uma frigideira, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2.Adicione o filé mignon em cubinhos e cozinhe até dourar.
3.Acrescente os legumes, tempere com sal e pimenta e cozinhe por mais 10 minutos, mexendo de vez em quando.
4.Sirva quente.