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Filé Mignon Suíno Empanado e Frito com Molho de Tomate
Filé Mignon Suíno Empanado e Frito com Molho de Tomate
20 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição

Delicie-se com o Filé Mignon Suíno Empanado e Frito, crocante por fora e suculento por dentro. Com um empanado perfeito de farinha de trigo e farinha de rosca, esta receita é acompanhada de um saboroso molho de tomate, enriquecido com cebola, alho e manjericão. Uma refeição que certamente irá impressionar!

Ingredientes

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Instruções

1.Tempere o filé mignon com sal e pimenta.
2.Passe na farinha de trigo, no ovo batido e na farinha de rosca.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés até ficarem dourados.
4.Para o molho, refogue a cebola e o alho, adicione os tomates picados e cozinhe até desmanchar.
5.Finalize com manjericão.
6.Sirva o filé empanado com o molho de tomate por cima.
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