1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture o flocão de milho, o ovo e o sal.
3.Adicione o fermento em pó e misture bem até obter uma massa homogênea.
4.Despeje a massa em uma forma untada.
5.Asse por aproximadamente 20 minutos ou até que fique levemente dourado e fofinho.