1.Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
2.Adicione a água morna e o azeite, e misture até formar uma massa.
3.Sove a massa por cerca de 10 minutos.
4.Deixe a massa descansar em um local morno por 1 hora ou até dobrar de tamanho.
5.Em uma assadeira untada, espalhe a massa e faça furos com os dedos.
6.Decore com os tomates cortados ao meio e as ervas frescas.
7.Deixe descansar por mais 30 minutos.
8.Asse em forno pré-aquecido a 200°C por 20-25 minutos ou até dourar.