Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Falar com o Tedi
Focaccia Dourada e Crocante
2 horasPreparo
6 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com esta Focaccia Dourada e Crocante, um pão italiano rústico e aromático. Feita com farinha de trigo, azeite de oliva e ervas frescas, esta focaccia tem uma textura macia por dentro e crocante por fora. Perfeita como acompanhamento ou aperitivo, seu aroma de alecrim fresco e o toque do sal grosso tornam-na irresistível. Fácil de preparar, é ideal para impressionar seus convidados ou para saborear num momento de prazer gastronômico.Ingredientes
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Instruções
1.Misture a farinha, o fermento, o sal e o açúcar em uma tigela.
2.Adicione a água morna e o azeite, misturando até formar uma massa.
3.Sove a massa por aproximadamente 10 minutos e deixe crescer coberta em um local quente por 1 hora.
4.Após o crescimento, espalhe a massa em uma assadeira untada, faça furos com os dedos, polvilhe com alecrim e sal grosso.
5.Deixe descansar por mais 30 minutos.
6.Asse em forno pré-aquecido a 220°C por 25-30 minutos ou até dourar.
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