Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Fondue de Queijo
10 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível fondue de queijo, preparado com a combinação perfeita de queijos Gruyère e Emmental, derretidos em vinho branco seco e temperados com alho. Sirva com cubos de pão crocantes, vegetais frescos como cenoura e brócolis, e frutas suculentas como maçã e pera, para uma experiência de sabor completa que vai aquecer suas noites!Ingredientes
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Instruções
1.Rale os queijos e reserve.
2.Em uma panela, esfregue o dente de alho nas paredes.
3.Adicione o vinho e aqueça até ferver.
4.Reduza o fogo e adicione os queijos aos poucos, mexendo até derreter.
5.Dissolva o amido de milho em um pouco de vinho e adicione à mistura para engrossar.
6.Tempere com pimenta-do-reino e nutmeg.
7.Transfira para uma panela de fondue e sirva com cubos de pão, vegetais e frutas.
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