1.Preaqueça o forno elétrico a 200°C.
2.Tempere a fraldinha com sal, pimenta e alho.
3.Coloque em uma assadeira.
4.Corte as batatas em cubos e tempere com azeite, sal e alecrim.
5.Distribua as batatas ao redor da carne.
6.Asse por aproximadamente 1 hora ou até que a carne esteja cozida e as batatas douradas, virando as batatas na metade do tempo.