1.Tempere a fraldinha com sal, pimenta, alho e azeite.
2.Deixe marinar por 30 minutos.
3.Aqueça uma grelha ou chapa e grelhe a carne até o ponto desejado.
4.Em uma frigideira, refogue a cebola até ficar dourada.
5.Sirva a fraldinha com as cebolas por cima.