1.Misture a mostarda, o alho, o sal, a pimenta e as ervas em uma tigela.
2.Espalhe essa mistura sobre a fraldinha, cobrindo bem.
3.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
4.Preaqueça a air fryer a 200°C.
5.Coloque a fraldinha na cesta da air fryer e cozinhe por aproximadamente 25-30 minutos, virando na metade do tempo, até que a carne esteja dourada e crocante.