1.Tempere o frango com sal, pimenta, alho em pó e cebola em pó e deixe marinar por 30 minutos.
2.2.
3.Misture a farinha de trigo, a farinha de milho e o fermento em uma tigela.
4.3.
5.Em outra tigela, bata o ovo e misture com o leite.
6.4.
7.Passe cada pedaço de frango na mistura de farinha, depois na mistura de ovo e novamente na farinha.
8.5.
9.Aqueça o óleo em uma frigideira grande e frite os pedaços de frango até que fiquem dourados e crocantes.
10.6.
11.Retire e coloque sobre papel toalha para drenar o excessos de óleo.