1.Tempere o peito de frango e empane.
2.Asse em forno a 200°C por 25 minutos.
3.Para as batatas, corte-as em rodelas com casca, tempere com azeite, sal e ervas finas, e asse até ficarem douradas.
4.Sirva o frango decorado com ervas frescas ao lado das batatas.