1.Tempero o peito de frango com sal e pimenta.
2.Passe na farinha de trigo, no ovo e na farinha de rosca.
3.Frite até dourar.
4.Coloque o frango em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo.
5.Leve ao forno até o queijo derreter.
6.Sirva com arroz.