1.Empane o peito de frango passando pela farinha de trigo, ovos e farinha de rosca.
2.Frite até dourar.
3.Coloque o frango em uma assadeira, cubra com molho de tomate e queijo.
4.Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 15 minutos.
5.Sirva com purê de batata e salada fresca.