1.Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
2.2.
3.Passe os peitos na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
4.3.
5.Aqueça o azeite em uma frigideira e frite os peitos de frango até dourarem.
6.4.
7.Coloque os filés fritos em uma assadeira, cubra com o molho marinara e adicione o queijo muçarela por cima.
8.5.
9.Leve ao forno a 180°C por cerca de 15 minutos ou até o queijo derreter.
10.6.
11.Decore com manjericão fresco antes de servir.