1.Tempere o frango com alho, sal, pimenta do reino e suco de limão.
2.Deixe marinar por pelo menos 1 hora.
3.Em um prato, coloque a farinha de trigo, em outro os ovos batidos e em um terceiro a farinha de rosca.
4.Passe os pedaços de frango na farinha de trigo, depois nos ovos e por fim na farinha de rosca.
5.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os pedaços de frango até ficarem dourados e crocantes.
6.Sirva com fatias de limão e salsa fresca por cima.