1.Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem.
2.Adicione o peito de frango cortado em cubos e cozinhe até que esteja dourado.
3.Adicione o curry em pó, o leite de coco, sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos até que o frango esteja cozido e o molho tenha engrossado.
5.Finalize com salsinha picada.