1.Aqueça o óleo em uma panela grande e doure o alho e a cebola.
2.Adicione o frango e frite até dourar.
3.Acrescente o molho de soja, o vinho, a água, sal e pimenta.
4.Cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos, ou até o frango estar bem cozido e o molho engrossar.
5.Finalize com a salsa picada.