1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o azeite, alho, sal, pimenta, suco de limão e ervas finas.
3.Passe a mistura nas coxas e sobrecoxas.
4.Coloque em uma assadeira e leve ao forno por cerca de 1 hora, ou até que estejam bem douradas e cozidas por dentro.