1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere o frango com sal, pimenta e alho.
3.Coloque-o em uma assadeira e leve ao forno por 1 hora ou até dourar.
4.Cozinhe as batatas em água com sal até ficarem macias, escorra e amasse com a manteiga, creme de leite e leite.
5.Misture bem até obter um purê cremoso.
6.Sirva o frango assado coberto com o purê e decore com ervas frescas.