1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Tempere o frango com sal, pimenta, suco de limão e esfregue os dentes de alho picados.
3.Coloque ervas dentro do frango e besunte com azeite.
4.Asse por aproximadamente 1h30, regando com o caldo durante o preparo, até que esteja bem dourado e cozido por dentro.