1.Preaqueça o forno a 200°C.
2.Em uma tigela, misture o alho picado, sal, pimenta, azeite e suco de limão.
3.Passe essa mistura por todo o frango.
4.Coloque o frango em uma assadeira e cubra com a geleia de laranja.
5.Asse por aproximadamente 1h e 30 minutos, ou até o frango estar completamente cozido e dourado.
6.Decore com fatias de laranja e ervas frescas antes de servir.